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Dirk Luther, Koch aus Leidenschaft, hat sich hier seinen Traum er sucht sie sylt leipzig. Geboren in Köthen, wächst der heute Jährige in Aken an der Elbe auf. Er geht hier zur Schule und sieht seiner Mutter vermutlich allzu gern über die Schulter, wenn sie in der Küche steht und kocht.

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Denn als es darum geht, sich für einen Beruf zu entscheiden, will er Restaurantfachmann werden. Später sattelt er zum Koch um, macht sogar seinen Küchenmeister, weil es in der Küche auf weit mehr ankäme, als einfach gut kochen zu können.

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Nach der Ausbildung zieht es den Akener in viele deutsche Städte In der Gastronomie, erzählt er, habe man weder feste Arbeitszeiten noch sei man in Sachen Arbeitsstätte festgelegt. Flexibilität gehöre zum Job. Folglich hält es den Akener nach der Ausbildung auch nicht in Dessau.

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Im Dresdner Hof, dem heutigen Hilton, findet er eine neue Herausforderung. Als die Grenzen offen sind, schnappt er sich seine beiden Koffer und setzt sich in den Zug gen Westen.

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Endstation Wuppertal. Es folgt die Schweiz.

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Und dann ist es wieder mal Zeit für Aken - mit Familie. Das Umfeld passt, für ihn ist das Lebensqualität. Als sie in Rente geht, stehen die Räume leer.

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Hier will er seine Leidenschaft für den Beruf ausleben. Das Lokal ist klein. Die Karte auch.

Ein buntes, umfangreiches Frühstück mit allem, was das Herz begehrt stärkt euch für den Tag. Den könnt ihr dann bei einem Spaziergang mit Freunden oder eurem Date auf dem Gosewanderweg entlang des Cospudener Sees mit Hafen und Seeterassen verbringen. Hier trifft man andere Singles und lernt leicht neue Leute kennen. Häufig finden hier auch Konzerte statt.

Beliebt sind die Mittagsgerichte. Vor allem die Kohlrouladen.

Koch aus Leidenschaft: Mit „Luthi’s Laden“ erfüllt sich Akener Dirk Luther einen Traum

Und seine Crema Catalana. Obwohl er noch lieber Mousse au Chocolat zubereite.

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Der passionierte Triathlet, der auf jeden Fall den Ironman auf Hawaii absolvieren will, legt bei allem, was seine Küche verlässt, Wert auf Qualität. Ob das Sushi ist oder Fleisch.

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