Balvenie double wood single malt

12 Year Old Doublewood Single Malt Scotch Whisky The Balvenie

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Heute erfreuen wir uns an dieser Pionierleistung und stellen den Balvenie Double Wood auf den Prüfstand — wie gut ist der Speyside-Klassiker wirklich? Aber tatsächlich gibt den Balvenie Double Wood schon seit über 26 Jahren.

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Im Jahr kam er heraus und hat sich seitdem zu einem der beliebtesten Einsteiger-Whiskys entwickelt. Zugleich haben aber auch viele andere Brennereien nachgezogen und reifen ihre Single Malts nun ebenfalls in zwei oder mehr verschiedenen Fassarten.

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Whiskys mit Finish sind mittlerweile Bestandteil jeder vernünftigen Whisky-Sammlung. Denn durch die Nachreifung — so sie denn gut gemacht ist — kommen viele zusätzliche Aromen in den Malt, der Whisky wird komplexer, vielschichtiger und abwechslungsreicher.

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Die Lagerung des Balvenie Double Wood wird auf der schick gestalteten Verpackung schon recht gut erklärt. Sie sind auf einem Kuchenteig dekoriert und mit Baiser Meringue bedeckt.

The Balvenie 12 Year Old DoubleWood - The Whisky Snob's World Whisky Week

Noten von Zuckerguss, Zitronenschalen und Rosinen blitzen auf. Hinten eine Spur Eichenholz.

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Wie schmeckt er? Zum Abgang hin dann viel Holz und Trockenheit. Es sind diese vielschichtigen und ausbalancierten Holznoten, die den Malt prägen und von anderen abheben.

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Sie bleiben auch nach dem Abgang für längere Zeit im Mund zurück. Das Eichenholz sorgt zugleich für ein leicht prickelndes Gefühl auf der Zunge, ohne dass der Whisky dadurch seinen milden Charakter aufgeben würde. Kombiniert mit dem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis ca.

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